Efek dan khasiat
Steviosid (zat manis dari daun Stevia) mempunyai efek antihiperglikemik
dengan meningkatkan respon insulin dan
menekan kadar glukagon dan antihipertensi,
secara nyata menekan tekanan darah sistolik dan
diastolik pada hewan coba dan manusia.
Efek antihiperglikemik ditunjukkan dengan penelitian yang dilakukan Jeppesen dkk, 2000, steviosid (kemurnian 95%) dengan kadar 10-9 -10-3 mol/l dan steviol (kemurnian 90%) berefek meningkatkan sekresi insulin pada pulau-pulau pankreas tikus dan dalam sel-sel B pankreas (INS- 1). Efek maksimal terjadi pada 10-6 mol/l steviol dan steviosid 10-3 mol/l. Efek insulinotropik tergantung dari kadar glukosa darah. Juga penelitian dengan menggunakan tikus diabetes tipe 2 Goto-Kakizaki yang diberi steviosid (kemurnian 96%), dosis 200 mg/kgbb secara intra vena, menunjukkan bahwa steviosid dapat menekan glukagon plasma, meningkatkan respon insulin.
Daftar Pustaka :
KAJIAN: KHASIAT DAN KEAMANAN STEVIA SEBAGAI PEMANIS PENGGANTI GULA Mariana Raini* dan Ani Isnawati* http://ejournal.litbang.depkes.go.id/index.php/MPK/article/view/50
Efek antihiperglikemik ditunjukkan dengan penelitian yang dilakukan Jeppesen dkk, 2000, steviosid (kemurnian 95%) dengan kadar 10-9 -10-3 mol/l dan steviol (kemurnian 90%) berefek meningkatkan sekresi insulin pada pulau-pulau pankreas tikus dan dalam sel-sel B pankreas (INS- 1). Efek maksimal terjadi pada 10-6 mol/l steviol dan steviosid 10-3 mol/l. Efek insulinotropik tergantung dari kadar glukosa darah. Juga penelitian dengan menggunakan tikus diabetes tipe 2 Goto-Kakizaki yang diberi steviosid (kemurnian 96%), dosis 200 mg/kgbb secara intra vena, menunjukkan bahwa steviosid dapat menekan glukagon plasma, meningkatkan respon insulin.
Daftar Pustaka :
KAJIAN: KHASIAT DAN KEAMANAN STEVIA SEBAGAI PEMANIS PENGGANTI GULA Mariana Raini* dan Ani Isnawati* http://ejournal.litbang.depkes.go.id/index.php/MPK/article/view/50
